Author Archives: Omer Demir

Espresso Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır?

Espresso Makinesi temizliği lezzetli bir espresso için oldukça önemli. Çalışma mantığı nedeniyle hem yüksek basınçlı [...]

Fiyat Performans Odaklı Kahve Ekipmanları

Fiyat Performans konusu her geçen gün çokomelli bir hal alıyor. Malumunuz Euro Dolar aldı başını [...]

En Lezzetli Kahve Demleme Nasıl Yapılır?

Bir çok kahve demleme yöntemi var. Bu yazıda size bu yöntem şöyle şu yöntem böyle [...]

3 Yorum

Cold Brew, Cold Drip, Ice Coffee – Soğuk Kahve Nasıl Demlenir?

Soğuk kahve (ice coffee), soğuk demleme (cold brew), soğut damlatma (cold drip) sözcükleri son yıllarda [...]

13 Yorum

Filtre Kahve Makinesi Tavsiyeleri – Hangisi Alınmalı?

Filtre Kahve Makinesi seçimi oldukça zor bir konu, üreticilere bakarsanız ultra teknolojik muhteşem ürünler sunuyorlar, [...]

668 Yorum

Türk Kahvesi Makinesi İnceleme ve Tavsiyeleri

Türk Kahvesi Makinesi artık evlerde olmazsa olmaz mutfak aletlerinden biri haline geldi. Elbette cezve ile [...]

5 Yorum

Etiyopya Kahvesi

Etiyopya kahvesi, benzersiz ve karmaşık lezzet profili ile ünlüdür ve dünyanın en iyi kahvelerinden biri [...]

Ev Tipi Kahve Kavurma Makinesi

Kahveyi evde kavurmak mı? Ev tipi Kahve Kavurma Makinesi de ne ki? Canım ne gerek [...]

18 Yorum

Ev, Ofis ve Küçük İşletmeler İçin Tam Otomatik Kahve Makinesi Tavsiyeleri

Ev, ofis ve küçük işletmeler için tam otomatik kahve makinesi seçimini kolaylaştıracak, tavsiye, öneri ve [...]

398 Yorum

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 3: Asidite, Gövde, Aroma ve Tat

Kahvede asidite, gövde, aroma ve tat . Son 4-5 yılda 3. Nesil kahveciliğin de parlamasıyla [...]

Süt Köpürtmek ve Arkasındaki Bilim (En İyi Latte Sütü Nasıl Hazırlanır?)

Espressoyu ne kadar seversek sevelim süt ile hazırlanan latte cappuccino gibi espressolu içeklerin daha çok [...]

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 2: Kahve İşleme Yöntemi (Processing)

Kahve kirazı dalından koparıldıktan sonra üç ana tipte kahve işleme yönteminden geçiyor. Bunlar Natural/Dry Process [...]

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 1 : Kahve Tipleri

Kahvenizi aldınız, eskiden arkasında sadece “Türü: Arabica” yazısını görürken şimdi çok daha fazla bilgiler görüyorsunuz. [...]

4 Yorum

Nitelikli Kahve Nedir, Neden Önemlidir?

Son yıllarda, nitelikli kahve, 3. nesil kahvecilik, 3. Dalga kahvecilik gibi kavramları daha sık duymaya [...]

2 Yorum

Brikka İle Nasıl Kahve Yapılır?

Brikka için yeni neslin Bialetti ailesine bir katkısı diyebiliriz. Alfonso Bialetti Moka Potu dünyaya tanıttıktan [...]

10 Yorum

Evde Kahve Kavurma (Home Roasting)

Önce Starbucks’ın kahvesi de pek güzelmiş dedin, sonra vay arkadaş yıllardır haberimiz yokmuş bu kahvenin [...]

36 Yorum

En İyi Kahve Makinesi Hangisi

En iyi kahve makinesi hangisi? Kahve makinesi almak isteyen bir çok kişinin aklındaki sanırım ilk [...]

24 Yorum

Arabica ve Robusta Çekirdeklerin Farkları Neler?

Türlü tatlarda ve şekillerde kahve çekirdeği var ama bütün bu farklılıklar iki ana tür altında [...]

11 Yorum

Starbucks Kahveleri Kaç Kalori?

Starbucks ülkemizde son 15 yıla damga vuran bir kahve zinciri. Özellikle Kahveli içecekler üretme ve [...]

Kahve Öğütücü Gerekli Mi? İşte Size 10 Neden

Bana çok sık gelen sorulardan biri, Kahve öğütücü gerekli mi? Dışarıda öğüttürürsem bir problem olur [...]

10 Yorum

error: Korumalı içerik !!