Category Archives: Kahve

Belgrad Kahve Rehberi

Mart ayının ortası Belgrad’a gitmek için kötü bir tercihti kabul ediyorum ama eşimin katıldığı astroloji [...]

6 Yorum

Türk Kahvesi: Tarihi, Hazırlanışı, Sunumu ve Püf Noktaları

Kahve üretilmeyen topraklardan çıkan bir kahve türü ve kültürü var dersem, bu cümle size biraz [...]

4 Yorum

Moka Pot mu? Ne Yani, Su Alta mı Konuyor?

Moka Pot ile Nasıl Kahve Yapılır? Hangi çekirdekler kullanılmalı? Nasıl öğütülmeli? Moka Pot ile Kahve [...]

128 Yorum

Hangi Espresso Makinesini Almalıyım?

Piyasada satışı olan Espresso Makineleri için kullanıcı yorumları ve deneyimlerimizden yola çıkarak Hangi Espresso Makinesi [...]

559 Yorum

Filtre Kahve Makinesi Kullanımı, Bakımı, Temizliği Hakkında Tavsiyeler

Filtre kahve makinesi evlerde en çok kullanılan kahve demleme ekipmanı diyebilirim. Üretimi çok çetrefilli olmadığı [...]

31 Yorum

Kahve Hakkında 10 Enteresan Bilgi

Kuvvetle muhtemele çoğunu bilmediğiniz kahve hakkında 10 enteresan bilgi paylaşacağım sizinle. Haydi başlayalım. 1- Dünyanın [...]

2 Yorum

Peaberry: Teenage Mutant Kahve Çekirdeği

Peaberry çekirdekleri kahve meraklılarının gözünde gönlünde ayrı bir yere sahip. İçildiğinde insana kendini özel ve [...]

1 Yorum

İkinci Büyük Kahve Üreticisi Vietnam ve Yumurtalı Kahve Ca Phe Trung

Bir Vietnam atasözü der ki “Cai net danh chet cai dep” yani “Güzellik ölür ve [...]

Blend Kahve: Sanat mı? Kılıf mı?

Aman başlığa bakıp da aha şimdi blend kahve yapanlara çamur atacak diye düşünmeyin. Aslında bu [...]

4 Yorum

Dominik Kahvesi (Barahona) ve Evde Kavurma Tecrübesi

Geçen hafta yaklaşık 1 kilo kadar Dominik Kahvesi kavurdum. Kavurma işlemini bahçede basit hava üflemeli [...]

Kahve Kavurma Profili Tada Nasıl Etki Eder?

Çok kısa ve net kahve kavururken ne tip bir kavurma profili kullandığımızı (yukarıdaki fotograf) ve [...]

Cascara ve Quishr Çayı

Quishr (Kişr) çayı özellikle Yemen’de tüketimi fazla olan bir içecek. İçinde biraz Cascara biraz Zencefil [...]

3 Yorum

Arabica Kahve Varyeteleri – Kahve Çekirdeğinizi Bilin

Arabica kahve varyeteleri konusuna girmeden önce üç ana tip olduğunu belirtmekte fayda var. Bunlar Arabica, [...]

Kopi Luwak – Dünyanın En Pahalı Kahvesi

Kopi Luwak neden dünyanın en pahalı kahvesidir diye en kısa şekilde özetlemek için usta oyuncular [...]

6 Yorum

Kahve Suyu Nasıl Olmalı?

İçtiğimiz kahvenin %99’u, hatta daha fazlası su. Bu nedenle kahve suyu da oldukça önemli. Peki [...]

5 Yorum