Kategori Arşivleri: Kahve

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 2: Kahve İşleme Yöntemi (Processing)

Kahve kirazı dalından koparıldıktan sonra üç ana tipte kahve işleme yönteminden geçiyor. Bunlar Natural/Dry Process [...]

Kahve Saklama ve Koruma Yöntemleri

‘Nosce Te Ipsum’ veya ‘Temet Nosce’ yani ‘Kendini Bil’ deyimi Antik Yunan aforizmasından doğup bugüne [...]

29 Yorum

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 1 : Kahve Tipleri

Kahvenizi aldınız, eskiden arkasında sadece “Türü: Arabica” yazısını görürken şimdi çok daha fazla bilgiler görüyorsunuz. [...]

4 Yorum

Nitelikli Kahve Nedir, Neden Önemlidir?

Son yıllarda, nitelikli kahve, 3. nesil kahvecilik, 3. Dalga kahvecilik gibi kavramları daha sık duymaya [...]

2 Yorum

Temu’dan Alınabilecek Kahve Ürünleri

Temu son dönemde aliexpress‘in yerine geçen bir politika takip ediyor. Ücretsiz kargo ve bütün sipariş [...]

Jamaica Blue Mountain Kahvesi ve Hikayesi

Jamaika denilince akılda ilk belirenlerdir Bob Marley ve Usain Bolt. Müzik ve sporun zirvesinde yer [...]

Himalayalar Kahvesi

Alejandro Jodorowsky’nin yönettiği, John Lennon’ın prodüksiyonda ekonomik katkılar yaptığı sürreal öğelerle bezili “The Holy Mountain” [...]

2 Yorum

Evde Kahve Kavurma (Home Roasting)

Önce Starbucks’ın kahvesi de pek güzelmiş dedin, sonra vay arkadaş yıllardır haberimiz yokmuş bu kahvenin [...]

36 Yorum

En İyi Kahve Makinesi Hangisi

En iyi kahve makinesi hangisi? Kahve makinesi almak isteyen bir çok kişinin aklındaki sanırım ilk [...]

24 Yorum

En İyi Filtre Kahve Hangisi?

Cevabı çok basit bir soru için makale mi yazılır arkadaşım, en iyi filtre kahve elbette [...]

Arabica ve Robusta Çekirdeklerin Farkları Neler?

Türlü tatlarda ve şekillerde kahve çekirdeği var ama bütün bu farklılıklar iki ana tür altında [...]

12 Yorum

Starbucks Kahveleri Kaç Kalori?

Starbucks ülkemizde son 15 yıla damga vuran bir kahve zinciri. Özellikle Kahveli içecekler üretme ve [...]

Kahve Öğütücü Gerekli Mi? İşte Size 10 Neden

Bana çok sık gelen sorulardan biri, Kahve öğütücü gerekli mi? Dışarıda öğüttürürsem bir problem olur [...]

13 Yorum

Her Ortamda Kahve Ukalalığı Yapmanızı Sağlayacak 10 Altın Bilgi

Kahve ukalalığı başlığına bakıp içerlemeyin hemen canım, ukalalık hepimizin ruhunda olan dozunda yapıldığında da gayet [...]

Muadil Ucuz Kahve Demleme Ekipmanları

Orjinal kahve demleme ekipmanları size biraz pahalı geliyor olabilir. O zaman muadil (alternatif) ekşpmanlar sizin [...]

8 Yorum

Kapsül Kahve Makinesi Almamanız İçin 10 Neden

Kapsül Kahve Makinesi bir çok kahveseverin biraz da kolayına geliyor. Peki kapsül kahve makinesi almak [...]

13 Yorum

Guatemala Kahve Bölgeleri ve Ekonomisi

Guatemala, zengin kültürü, güzel manzaraları ve çeşitli tarımıyla tanınan Orta Amerika ülkesi, aynı zamanda küresel [...]

Malabar: Hindistan Muson Kahvesi

Coğrafya derslerinden bildiğimiz gibi yaz mevsimlerinde ılık ve yağışlı, kış mevsimlerinde ise kuru soğuk olan [...]

AeroPress ile Nasıl Kahve Yapılır?

AeroPress Demleme ekipmanını icat eden kişi Allen Adler. Allen 1980’lerde oldukça ünlü olan frisbee’nin üreticisi [...]

4 Yorum