Cold Brew, Cold Drip, Ice Coffee – Soğuk Kahve Nasıl Demlenir?

6
Soğuk kahve (ice coffee), soğuk demleme (cold brew), soğut damlatma (cold drip) sözcükleri son yıllarda kahve severlerin oldukça gündeminde. Kış aylarında, sıcacık...

İkinci Büyük Kahve Üreticisi Vietnam ve Yumurtalı Kahve Ca Phe Trung

0
Bir Vietnam atasözü der ki “Cai net danh chet cai dep” yani “Güzellik ölür ve uçar ancak çirkinlik kalıcıdır”. Demek ister ki;...

Moka Pot mu? Ne Yani, Su Alta mı Konuyor?

101
Moka Pot ile Nasıl Kahve Yapılır? Hangi çekirdekler kullanılmalı? Nasıl öğütülmeli? Moka Pot ile Kahve Hazırlarken Nelere Dikkat Etmeli?

Londra Kahve Festivali 2019

0
Koyu bulutlu gri gökyüzünün altında, bir Pazar gününde tekrar eski bira fabrikasına düştü yolumuz 2019 Londra Kahve Festivali için. Bu yıl da...

Evde Kahve Kavurma (Home Roasting)

27
Önce Starbucks'ın kahvesi de pek güzelmiş dedin, sonra vay arkadaş yıllardır haberimiz yokmuş bu kahvenin binbir çeşidi varmış dedin, daha sonra ulen...

Kahve Hakkında 10 Enteresan Bilgi

1
Kuvvetle muhtemele çoğunu bilmediğiniz kahve hakkında 10 enteresan bilgi paylaşacağım sizinle. Haydi başlayalım.Kahve Hakkında 10 Enteresan Bilgi Madde 1:  Dünyanın En Fazla Kahve İhraç Eden...

Nitelikli Kahve Nereden Alınır / Üçüncü Nesil Kahveciler

13
Nitelikli kahve nereden alınır? güzel çekirdek kahve arıyorum kimden alırım? Filtre Kahve için en iyi kahve nereden alınır? Üçüncü nesil kahve üretenler...

Belgrad Kahve Rehberi

6
Mart ayının ortası Belgrad'a gitmek için kötü bir tercihti kabul ediyorum ama eşimin katıldığı astroloji konferansı o tarihte olunca başka bir şansımız...

Malabar: Hindistan Muson Kahvesi

0
Coğrafya derslerinden bildiğimiz gibi yaz mevsimlerinde ılık ve yağışlı, kış mevsimlerinde ise kuru soğuk olan iklim tipine Muson denir. Muson ikliminin getirdiği...
french-press

French Press Nasıl Hazırlanır

5
French Press veya cafetiere ile kahve nasıl hazırlanır, püf noktaları nelerdir, ne miktarda hangi tür kahve kullanılır, nelere dikkat etmek gerekir

Cascara ve Quishr Çayı

6
Quishr (Kişr) çayı özellikle Yemen'de tüketimi fazla olan bir içecek. İçinde biraz Cascara biraz Zencefil biraz da tarçın bulunuyor. Tarçın yerine bazen...

Kopi Luwak – Dünyanın En Pahalı Kahvesi

0
Kopi Luwak neden dünyanın en pahalı kahvesidir diye en kısa şekilde özetlemek için usta oyuncular Jack Nicholson ve Morgan Freeman’ın oynadığı “The...

Hangi Kahve Makinesi ve Öğütücüyü Almalıyım?

273
Evde kahve yapmak istiyorsunuz hatta filtre kahve, espresso, latte, capuchino da olsun istiyorsanız kahve makinesi ve öğütücü tavsiyelerimize kulak verin?

İstanbul Kahve Festivali 2018 ( ICF 2018)

0
İstanbul Kahve Festivali bu sene 5. yılını kutladı. Çok net söylemeliyim ki 5 yılda -ki özellikle bu yıl- gelinin nokta oldukça oldukça...

Kahve Ticareti Rakamları ve Dinamikler

0
Petrolden sonra, doğal gazdan önce, dünyada en fazla ticareti yapılan ikinci ürün kahve. Bu zamana kadarki yazılarımda kahvenin tarihinden hazırlanışına, kavrulmasından sunumuna...

Londra Kahve Festivali 2018

0
2018  Londra Kahve Festivali 12-15 Nisan tarihlerinde gerçekleştirildi. Bu defa önceki yılların aksine festivalin son günü olan 15 Nisan Pazar gününe biletimi...

Kendine Ne Alıyorsan Bana da Aynısını Söyle

4
Bu cümleyi üniversite yıllarımda (2004 ya da 2005 olabilir tam hatırlayamıyorum) bir gün paralı okuyan arkadaşlarla - Yeditepe Üniversitesi’nde burslu okuduğumu vurgulayarak havamı atayım...

Londra Kahve Festivali 2017

0
Londra kasvetli havası ve sürekli yağmurlu olmasıyla bilinir, otobüsleri ve telefon kulübeleri dünyada tektir ve herhangi bir fotografta gördüğünüzde burası Londra dersiniz....

İstanbul Kahve Festivali 2016 – Dost Acı Söyler Sebastian

1
Bu sene İstanbul Kahve Festivali daha ılık bir zaman ve daha geniş bir alanda yapıldı. 6-9 Ekim Arasında Küçükçiftlik Park'ta düzenlenen İstanbul Kahve Festivali'nde...

Londra Kahve Festivali 2016

4
Akşam 5 çayı, bira ve İskoç viski; Britanyalıların içki kültüründe yer alan bu içeceklerin arasından kahve son yıllarda yaptığı atakla yavaş yavaş...

Bizi Takip Edin

600BeğenenlerBeğen
0TakipçilerTakip Et
16TakipçilerTakip Et
128TakipçilerTakip Et
591TakipçilerTakip Et
49AboneAbone Ol

HANGİ KAHVE MAKİNESİ

.
error: Korumalı İçerik !!