Fadeaway Blend

Tadım

Şölen gibi bir başlangıç meyveler, kuru yemişler ve topraksı bir çizgi. İlk anda sert bir yükseliş, takip eden geriye çekilme ve sonrasında yumuşama. Şölenin en tepe noktasındayken ani bir duraksama ve after taste ile gelen o güzel his.

Fadeaway Blend’in Amacı Ne?

Basketbolda Fadeaway terimi, şuta kalkan oyuncunun havada geriye çekilerek kendine savunmadan uzak bir mesafe yaratmasına denir. Topu elden çıkarmadan önce bir miktar havada asılı kalıp tam düşüşe geçtiğinde topu elinden çıkartarak savunma oyuncusunu adeta kilitler. Fadeaway denince akla ilk olarak Michael Jordan ve Kobe Byrant gelir. Bir dönem Fenerbahçe forması giyen Gigi Datome’nin de imza şutudur.

Bunu hissettirebilmek için birbiri ile zıt gibi görünen tatları harmanladık, biraz topraksılık, biraz asidite, biraz kuruyemiş, türlü meyveler. Her yudumda çelişkili, asılı kalınan o an.

Lezzetin kopyalanmaması için maalesef formülü gizliyoruz. Ancak bir kaç ip ucunu gönül rahatlığıyla verebiliriz. Bu blendimiz tamamen arabica çekirdeklerinden oluşuyor. Amacımız yudum ağzınızdayken bir basketbolcunun havada asılı kaldığı anı size yaşatmak.

Filtre Kahve Tüketim Tavsiyesi

Standart demleme inceliğinizde öğüterek demlemenizi yapabilirsiniz. Demleme oranında ise tavsiyemiz (1/20) her bir gram kahve için 20 ml su. Aftertaste’deki tortu hissi hoşunuza gitmiyorsa öğütmeyi bir miktar kalınlaştırıp deneyebilirsiniz.

Espresso ve Diğer Demlemeler

Espresso ve diğer basınçlı demlemelerde kayda değer sonuçlar veriyor. Özellikle yudum kalitesi ile göz dolduran da bir başlangıç sunuyor. Öğütme inceliği kullandığınız makine ile birlikte ayarlanması gerektiği için doğrudan bir öneride bulunamıyoruz. Genelde kullandığınız öğütme inceliği ile ilk shot’ınızı deneyebilirsiniz. V60 vb. filtre demlemelerde ise yukarıda belirttiğimiz Filtre Kahve Tüketim Tavsiyesi geçerli.

Afiyet Olsun!

 

Ağırlık	Yok
Öğütme	Çekirdek, Espresso, AeroPress, Moka Pot, Pour Over – V60, Chemex, Kağıt Filtre, Metal Filtre, French Press, Cold Brew
Gramaj	250 Gr, 500Gr, 1000 Gr