Café Cubano veya Cuban Coffee Nasıl Yapılır?

Café Cubano veya Cuban Coffee olarak isimlendirilen ve kahvenin oldukça fazla tüketildiği Küba‘ya has bir kahve tarifi.

İhtiyaç olan Malzemeler

• Moka Pot
• Moka Pot için öğütülmüş kahve
• Şeker

Yapılışı

• Moka Pot‘a kahve ve suyu koyup ocağa bırakıyoruz (daha önce moka pot kullanmadıysanız bu videoyu seyredebilirsiniz Moka Pot ile Kahve Hazırlama (Video)
• Moka pot‘tan çıkan ilk kahve damlaları ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
• Karışımın üstüne Moka Pot‘ta hazırladığımız kahveyi ekleyerek son bir kere karıştırıp servis ediyoruz

Böylece yoğun kremalı ve şekerli moka pot kahvemiz hazır oluyor

Café Cubano hazır.
Afiyet olsun!