Yazar Arşivleri: Omer Demir

Evde Kahve Kavurma (Home Roasting)

Önce Starbucks’ın kahvesi de pek güzelmiş dedin, sonra vay arkadaş yıllardır haberimiz yokmuş bu kahvenin [...]

36 Comments

En İyi Kahve Makinesi Hangisi

En iyi kahve makinesi hangisi? Kahve makinesi almak isteyen bir çok kişinin aklındaki sanırım ilk [...]

24 Comments

Arabica ve Robusta Çekirdeklerin Farkları Neler?

Türlü tatlarda ve şekillerde kahve çekirdeği var ama bütün bu farklılıklar iki ana tür altında [...]

11 Comments

Starbucks Kahveleri Kaç Kalori?

Starbucks ülkemizde son 15 yıla damga vuran bir kahve zinciri. Özellikle Kahveli içecekler üretme ve [...]

Kahve Öğütücü Gerekli Mi? İşte Size 10 Neden

Bana çok sık gelen sorulardan biri, Kahve öğütücü gerekli mi? Dışarıda öğüttürürsem bir problem olur [...]

10 Comments

Her Ortamda Kahve Ukalalığı Yapmanızı Sağlayacak 10 Altın Bilgi

Kahve ukalalığı başlığına bakıp içerlemeyin hemen canım, ukalalık hepimizin ruhunda olan dozunda yapıldığında da gayet [...]

Muadil Ucuz Kahve Demleme Ekipmanları

Orjinal kahve demleme ekipmanları size biraz pahalı geliyor olabilir. O zaman muadil (alternatif) ekşpmanlar sizin [...]

5 Comments

Allen Iverson (Bubba Chuck)

Allen Iverson’un hayatını anlatan belgeselde, küçük bir çocuğun şu sözü bu yazının geri kalanındaki bir [...]

Kapsül Kahve Makinesi Almamanız İçin 10 Neden

Kapsül Kahve Makinesi bir çok kahveseverin biraz da kolayına geliyor. Peki kapsül kahve makinesi almak [...]

8 Comments

Guatemala Kahve Bölgeleri ve Ekonomisi

Guatemala, zengin kültürü, güzel manzaraları ve çeşitli tarımıyla tanınan Orta Amerika ülkesi, aynı zamanda küresel [...]

AeroPress ile Nasıl Kahve Yapılır?

AeroPress Demleme ekipmanını icat eden kişi Allen Adler. Allen 1980’lerde oldukça ünlü olan frisbee’nin üreticisi [...]

4 Comments

İki Seri Arasındaki Adam: James R. Jordan

Kuzey Carolina’nın Wallace Kasabasında 1936 yılının bir yaz gecesi dünyaya geldi James Jordan. Hayata gözlerini [...]

1 Comment

Bir Kahve Aşığı ile İlk Buluşmada Dikkat Etmeniz Gereken 10 Şey

Buluşacağınız kişi bir kahve aşığı, ve siz de pek önemsemezsiniz kahveyi. İşte size ilk buluşmada hayati [...]

1 Comment

Filtre Kahve Makinesi Özellikleri Ne Anlama Geliyor?

Eve ilk filtre kahve makinesi alma kararı ciddi bir düşünme sürecidir. "Mutfakta bu kadar yer [...]

64 Comments

Belgrad Kahve Rehberi

Mart ayının ortası Belgrad’a gitmek için kötü bir tercihti kabul ediyorum ama eşimin katıldığı astroloji [...]

6 Comments

Türk Kahvesi: Tarihi, Hazırlanışı, Sunumu ve Püf Noktaları

Kahve üretilmeyen topraklardan çıkan bir kahve türü ve kültürü var dersem, bu cümle size biraz [...]

4 Comments

Moka Pot mu? Ne Yani, Su Alta mı Konuyor?

Moka Pot ile Nasıl Kahve Yapılır? Hangi çekirdekler kullanılmalı? Nasıl öğütülmeli? Moka Pot ile Kahve [...]

128 Comments

Hangi Espresso Makinesini Almalıyım?

Piyasada satışı olan Espresso Makineleri için kullanıcı yorumları ve deneyimlerimizden yola çıkarak Hangi Espresso Makinesi [...]

555 Comments