-İlginizi Çekebilir-

Omer Demir

İki Seri Arasındaki Adam: James R. Jordan

Kuzey Carolina'nın Wallace Kasabasında 1936 yılının bir yaz gecesi dünyaya geldi James Jordan. Hayata gözlerini açtığı 31 Temmuz gecesinden tam tamına 20 yıl sonra, bir basketbol maçından çıkarken, hayatının kalanını adayacağı aşkıyla karşılaştı.

Cascara ve Quishr Çayı

Quishr (Kişr) çayı özellikle Yemen'de tüketimi fazla olan bir içecek. İçinde biraz Cascara biraz Zencefil biraz da tarçın bulunuyor. Tarçın yerine bazen cevize benzerliği ile dikkat çeken nutmeg de kullanılıyor. İçimi oldukça keyif veren bu içeceğin temel...

Moka Pot mu? Ne Yani, Su Alta mı Konuyor?

Moka Pot ile Nasıl Kahve Yapılır? Hangi çekirdekler kullanılmalı? Nasıl öğütülmeli? Moka Pot ile Kahve Hazırlarken Nelere Dikkat Etmeli?

Kapsül Kahve Makinesi Almamanız İçin 10 Neden

Kapsül Kahve Makinesi bir çok kahveseverin biraz da kolayına geliyor. Peki kapsül kahve makinesi almak doğru seçim mi? Hiç de değil. Kapsül Kahve Makinesi satın alma düşünceniz varsa bu yazıyı mutlaka okuyun. Ola ki almış bulundunuz yine...

Dominik Kahvesi (Barahona) ve Evde Kavurma Tecrübesi

Geçen hafta yaklaşık 1 kilo kadar Dominik Kahvesi kavurdum. Kavurma işlemini bahçede basit hava üflemeli bir mısır patlatma makinesiyle gerçekleştirdim. Barahona bölgesine ait olan çekirdeklerin lezzetinden oldukça memnun kaldığım ve içiminden de ziyadesiyle keyif aldım. Bu olaylar...

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 3: Asidite, Gövde, Aroma ve Tat

Kahvede asidite, gövde, aroma ve tat . Son 4-5 yılda 3. Nesil kahveciliğin de parlamasıyla sıkça duymaya başladık bu terimleri. Çok dallanıp budaklandırmadan tarif etmeye çalışacağım.

Türk Kahvesi: Tarihi, Hazırlanışı, Sunumu ve Püf Noktaları

Kahve üretilmeyen topraklardan çıkan bir kahve türü ve kültürü var dersem, bu cümle size biraz ilginç gelebilir. Türk Kahvesi dediğimde ise yok dünyada bir benzeri dersiniz. Çok yakın bir dönemde kahve yetiştirilmesi denenmesine karşın, -denemelerin bir kısmı...

Kahve Paketi Etiket Bilgileri – Bölüm 2: Kahve İşleme Yöntemi (Processing)

Kahve kirazı dalından koparıldıktan sonra üç ana tipte kahve işleme yönteminden geçiyor. Bunlar Natural/Dry Process (Doğal Kuru işleme). Pulped/Natural Process (Posalı Doğal İşleme) ve Washed Process (Yıkama yöntemi ile işleme). Bu işlemlerinin hepsinin de kahvenin tadına doğrudan...

Kahve Öğütücü Gerekli Mi? İşte Size 10 Neden

Bana çok sık gelen sorulardan biri, Kahve öğütücü gerekli mi? Dışarıda öğüttürürsem bir problem olur mu? Önceden öğütülen kahvenin tadı bozulur mu? Öğütülen kahve ne kadar dayanır? Daha önce bir çok yorumda cevapladım. İşte size basit ve...

Filtre Kahve Makinesi Tavsiyeleri – Hangisi Alınmalı?

Filtre Kahve Makinesi seçimi oldukça zor bir konu, üreticilere bakarsanız ultra teknolojik muhteşem ürünler sunuyorlar, oysa ki bütün iş...

Yazar Hakkında

Basketbolun içinde büyüdü, kahveyi hep çok sevdi. Espressoyu uzun çekti, Obradović'le kendinden geçti Uzun yıllar profesyonel olarak müzikle uğraştı. Teknolojiye sıcak ve yakın oldu. Gücün iyi tarafında kaldı, Palpatine'den hiç elektrik almadı. Öğrendiklerini paylaştı, paylaştıkça öğrendi. Üşenmedi, öğrendiklerini dünya ile paylaşmak için bir de kitap yazdı Read This! Before Buying A Coffee Maker
41 İÇERİKLER
697 YORUM
- İlgini Çekebilir -

Son Yazılar

#CoronaCafe Canlı Yayın: En B¨ktan Kahveler

#CoronaCafe 5. Bölümde En B¨ktan Kahvelerden yani ilginç yollarla üretilen veya pahalı olan kahvelerden bahsediyoruz.
- İlginizi Çekebilir -

#CoronaCafe Canlı Yayın: Lezzetli Kahve Demleme

Yayın Zamanı30 Mart 2020 // Saat 22:15 Bütün kahve demleme ekipmanlarında en lezzetli kahve nasıl demlenir? Kahve Demlerken...

#CoronaCafe Canlı Yayın: 90’larda Basketbol

#CoronaCafe YourTube Canlı yayınlarımız devam ediyor. İlk iki gün kahve konuştuktan sonra bugün Basketbola dönüyoruz. 90'ların basketbol'u belki de basketbol tarihinin altın...

#CoronaCafe Canlı Yayın: En İyi Kahve Makinesi Hangisi?

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Bu zor günlerde elimizden geldiğince hayatınıza renk katmak ve birlikte zaman paylaşabilmek...

#CoronaCafe Canlı Yayın: Nitelikli Kahve Nedir

Nitelikli Kahve Nedir, Neden Önemlidir | MokaPota Canlı Bu zor günlerde elimizden geldiğince hayatınıza renk katmak ve birlikte zaman...
error: Korumalı İçerik !!