Yazar Arşivleri: Omer Demir

Kahve Hakkında 10 Enteresan Bilgi

Kuvvetle muhtemele çoğunu bilmediğiniz kahve hakkında 10 enteresan bilgi paylaşacağım sizinle. Haydi başlayalım. 1- Dünyanın [...]

2 Yorum

Peaberry: Teenage Mutant Kahve Çekirdeği

Peaberry çekirdekleri kahve meraklılarının gözünde gönlünde ayrı bir yere sahip. İçildiğinde insana kendini özel ve [...]

1 Yorum

Blend Kahve: Sanat mı? Kılıf mı?

Aman başlığa bakıp da aha şimdi blend kahve yapanlara çamur atacak diye düşünmeyin. Aslında bu [...]

4 Yorum

Dominik Kahvesi (Barahona) ve Evde Kavurma Tecrübesi

Geçen hafta yaklaşık 1 kilo kadar Dominik Kahvesi kavurdum. Kavurma işlemini bahçede basit hava üflemeli [...]

Kahve Kavurma Profili Tada Nasıl Etki Eder?

Çok kısa ve net kahve kavururken ne tip bir kavurma profili kullandığımızı (yukarıdaki fotograf) ve [...]

Cascara ve Quishr Çayı

Quishr (Kişr) çayı özellikle Yemen’de tüketimi fazla olan bir içecek. İçinde biraz Cascara biraz Zencefil [...]

3 Yorum

Arabica Kahve Varyeteleri – Kahve Çekirdeğinizi Bilin

Arabica kahve varyeteleri konusuna girmeden önce üç ana tip olduğunu belirtmekte fayda var. Bunlar Arabica, [...]

Kahve Nereden Alınır? Nitelikli Kahve ve Üçüncü Nesil Kahveciler

Nitelikli kahve nereden alınır? güzel çekirdek kahve arıyorum kimden alırım? Filtre Kahve için en iyi [...]

19 Yorum

Ev Tipi Kahve Kavurma Makinesi

Kahveyi evde kavurmak mı? Ev tipi Kahve Kavurma Makinesi de ne ki? Canım ne gerek [...]

18 Yorum

Belgrad Kahve Rehberi

Mart ayının ortası Belgrad’a gitmek için kötü bir tercihti kabul ediyorum ama eşimin katıldığı astroloji [...]

6 Yorum

Kahve Öğütücü / Kahve Değirmeni İnceleme ve Tavsiyeler

Kahve öğütücü / kahve değirmeni seçmek oldukça zor işlerden biri dediğimde kahve işine merak salmayan [...]

233 Yorum

İstanbul Kahve Festivali 2018 ( ICF 2018)

İstanbul Kahve Festivali bu sene 5. yılını kutladı. Çok net söylemeliyim ki 5 yılda -ki [...]

Çeyrek Finaller Yaklaşırken Fenerbahçe

Sezon başından beri yazmak için düşündüğüm ancak sürekli ertelediğim bir Fenerbahce yazısı. Taşların biraz oturmasını [...]

EuroBasket 2017 Takımlar, Maçlar ve Format

Malumunuz Avrupa Basketbol Şampiyonası yani EuroBasket iki yılda bir düzenleniyor, yani bu yıla kadar öyleydi. [...]

Euro League 2017-2018 Transferler, Ayrılanlar, Yenilenen Sözleşmeler

Geçen sene Fenerbahçe’nin Türkiye’ye ilk defa getirdiği EuroLeague Şampiyonluğu ile milletçe gurur duymuştuk. Üstelik ilk [...]

Bir Çırpıda EUROLEAGUE ve FINAL FOUR

Beşiktaş UEFA kupasında çeyrek finalde elenip, Fenerbahçe Basketbolda Euroleague Final Four (F4)’a kalınca gözler 19 [...]

2 Yorum

Kahve Ticareti Rakamları ve Dinamikler

Petrolden sonra, doğal gazdan önce, dünyada en fazla ticareti yapılan ikinci ürün kahve. Bu zamana [...]

İstanbul Kahve Festivali 2016 – Dost Acı Söyler Sebastian

Bu sene İstanbul Kahve Festivali daha ılık bir zaman ve daha geniş bir alanda yapıldı. 6-9 [...]

1 Yorum

Hangi Kahve Makinesi ve Öğütücüyü Almalıyım?

Evde kahve yapmak istiyorsunuz hatta filtre kahve, espresso, latte, capuchino da olsun istiyorsanız kahve makinesi [...]

291 Yorum

Coffee Festival Sakın Kızma Bana

Coffee Festival Sakın Kızma Bana çünkü seviyorum seni, seviyorum çünkü cesaret isteyen bir işe soyundun. [...]

1 Yorum