Yazar Arşivleri: Omer Demir
Kahve Hakkında 10 Enteresan Bilgi
Kuvvetle muhtemele çoğunu bilmediğiniz kahve hakkında 10 enteresan bilgi paylaşacağım sizinle. Haydi başlayalım. 1- Dünyanın [...]
2 Yorum
Peaberry: Teenage Mutant Kahve Çekirdeği
Peaberry çekirdekleri kahve meraklılarının gözünde gönlünde ayrı bir yere sahip. İçildiğinde insana kendini özel ve [...]
1 Yorum
Blend Kahve: Sanat mı? Kılıf mı?
Aman başlığa bakıp da aha şimdi blend kahve yapanlara çamur atacak diye düşünmeyin. Aslında bu [...]
4 Yorum
Dominik Kahvesi (Barahona) ve Evde Kavurma Tecrübesi
Geçen hafta yaklaşık 1 kilo kadar Dominik Kahvesi kavurdum. Kavurma işlemini bahçede basit hava üflemeli [...]
Kahve Kavurma Profili Tada Nasıl Etki Eder?
Çok kısa ve net kahve kavururken ne tip bir kavurma profili kullandığımızı (yukarıdaki fotograf) ve [...]
Cascara ve Quishr Çayı
Quishr (Kişr) çayı özellikle Yemen’de tüketimi fazla olan bir içecek. İçinde biraz Cascara biraz Zencefil [...]
3 Yorum
Arabica Kahve Varyeteleri – Kahve Çekirdeğinizi Bilin
Arabica kahve varyeteleri konusuna girmeden önce üç ana tip olduğunu belirtmekte fayda var. Bunlar Arabica, [...]
Kahve Nereden Alınır? Nitelikli Kahve ve Üçüncü Nesil Kahveciler
Nitelikli kahve nereden alınır? güzel çekirdek kahve arıyorum kimden alırım? Filtre Kahve için en iyi [...]
19 Yorum
Ev Tipi Kahve Kavurma Makinesi
Kahveyi evde kavurmak mı? Ev tipi Kahve Kavurma Makinesi de ne ki? Canım ne gerek [...]
18 Yorum
Belgrad Kahve Rehberi
Mart ayının ortası Belgrad’a gitmek için kötü bir tercihti kabul ediyorum ama eşimin katıldığı astroloji [...]
6 Yorum
Kahve Öğütücü / Kahve Değirmeni İnceleme ve Tavsiyeler
Kahve öğütücü / kahve değirmeni seçmek oldukça zor işlerden biri dediğimde kahve işine merak salmayan [...]
233 Yorum
İstanbul Kahve Festivali 2018 ( ICF 2018)
İstanbul Kahve Festivali bu sene 5. yılını kutladı. Çok net söylemeliyim ki 5 yılda -ki [...]
Çeyrek Finaller Yaklaşırken Fenerbahçe
Sezon başından beri yazmak için düşündüğüm ancak sürekli ertelediğim bir Fenerbahce yazısı. Taşların biraz oturmasını [...]
EuroBasket 2017 Takımlar, Maçlar ve Format
Malumunuz Avrupa Basketbol Şampiyonası yani EuroBasket iki yılda bir düzenleniyor, yani bu yıla kadar öyleydi. [...]
Euro League 2017-2018 Transferler, Ayrılanlar, Yenilenen Sözleşmeler
Geçen sene Fenerbahçe’nin Türkiye’ye ilk defa getirdiği EuroLeague Şampiyonluğu ile milletçe gurur duymuştuk. Üstelik ilk [...]
Bir Çırpıda EUROLEAGUE ve FINAL FOUR
Beşiktaş UEFA kupasında çeyrek finalde elenip, Fenerbahçe Basketbolda Euroleague Final Four (F4)’a kalınca gözler 19 [...]
2 Yorum
Kahve Ticareti Rakamları ve Dinamikler
Petrolden sonra, doğal gazdan önce, dünyada en fazla ticareti yapılan ikinci ürün kahve. Bu zamana [...]
İstanbul Kahve Festivali 2016 – Dost Acı Söyler Sebastian
Bu sene İstanbul Kahve Festivali daha ılık bir zaman ve daha geniş bir alanda yapıldı. 6-9 [...]
1 Yorum
Hangi Kahve Makinesi ve Öğütücüyü Almalıyım?
Evde kahve yapmak istiyorsunuz hatta filtre kahve, espresso, latte, capuchino da olsun istiyorsanız kahve makinesi [...]
291 Yorum
Coffee Festival Sakın Kızma Bana
Coffee Festival Sakın Kızma Bana çünkü seviyorum seni, seviyorum çünkü cesaret isteyen bir işe soyundun. [...]
1 Yorum